Att frysa potatis kan vara väldigt risky business. Färskpotatis går inte alls och oftast inte vanlig potatis heller. Åt precis en upptinad (från början mycket god) potatis&purjolöksoppa med extremt mjöliga potatisbitar. Inte coolt.
Efter lite google-research kan jag konstatera att de flesta håller med mig. Potatismos, gratäng, klyftor etc går däremot bra.
Det får nog bli en bit hembakat bröd till istället!
Monday, January 31, 2011
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment